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厨艺比拼论英雄(图)

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2012-05-02 09:25:43   来源:福彩3d正版藏机图   

图:比赛现场

图:游客品尝参赛单位作品

图:第一名作品《翠竹迎春》展示

  4月30日,首届大佛文化旅游节进入第3天,来自全县的20多个单位参加了本次素食厨艺大赛,高峰宾馆以9.46分获得全场最高分,县政协主席王斌儒,县人大常委会副主任周本光,副县长陈明、郭连,县政协副主席吴平观看了比赛并为获奖单位颁奖。
  参加此次活动有高峰宾馆、旭水人家、逗号咖啡、刘一手火锅、荣州印象等来自全县的20个餐饮单位,评委依据菜品的色、香、味、形来打分,经过激烈角逐,最终,高峰宾馆的作品《翠竹迎春》获得了全场最高分。“今天,我们拿到第一名,感到光荣,也为单位争了光,回去后,我一定更加刻苦专研厨艺,把最好的美食提供给消费者。”手拿奖状的高峰宾馆负责人这样说。
  县商务旅游局局长郝望海介绍,此次素食厨艺大赛是首届四川荣县大佛文化旅游节的系列活动之一,目的是为了宣扬荣县佛教文化,集中展示我县餐饮企业风采和美食制作水平,引导餐饮业抓厨艺、强管理、练内功,提升企业竞争力,促进我县素食餐饮业上档升级,做大做强;塑造荣县特色餐饮,打造“荣县文化旅游美食”品牌,推动我县文化旅游现代服务业健康、快速发展。(李成洪 杨平/图文)